Uma salada de manga leve, saudável e super refrescante

Atualizado: Mai 13

Se você está sem tempo para preparar uma refeição saudável e gostosa, sugiro você ler essa receita antes de correr para a geladeira e pegar a primeira coisa que achar.



A salada de manga com tomates e avocado é uma das minhas preferidas no verão e sempre sirvo acompanhada de uma proteína, que neste caso foi um peito de frango temperado com cúrcuma e assado na Air Fryer. Para ajudar na saciedade, também adiciono umas torradinhas que além de deliciosas ajudam no fator psicológico da mastigação.


INGREDIENTES

» 10 tomates cereja cortados;

» 1 avocado;

» 150g de manga;

» Azeite a gosto;

» Pimenta do reino a gosto;

» Sal a gosto.


MODO DE PREPARO

Em um bowl, misture a manga cortada em cubos, o avocado e os tomates cereja. Tempere com pimenta do reino e sal a gosto, misturando por alguns minutos. Por fim, adicione um pouquinho de azeite extra virgem para incluir mais uma gordura boa e ficar ainda mais saboroso.


Essa é a quantidade para uma porção individual.


Você pode servir com uma torradinha ou em cima de uma folha linda de alface, fica perfeita em uma alface americana ou em qualquer folha em formado de conchinha.


Desfrute dessa delícia!


🍁 Bjs, Li.

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