Uma sobremesa rápida e saudável pra comer sem culpa no final de semana!
O cacau em pó é obtido através do processamento dos grãos do cacau. A maior parte de sua gordura é removida para outros preparos, restando uma pasta seca, que é liofilizada, se transformando em pó.
Fonte de triptofano – aminoácido responsável pela produção de serotonina, o cacau também é um poderoso antioxidante (combate os radicais livres) e, por isso, previne o envelhecimento precoce e o surgimento de algumas doenças.
INGREDIENTES
» 1 abacate médio;
» 3 colheres de cacau em pó;
» 2 folhas de gelatina sem sabor;
» 1 colher (chá) de chia (pode usar linhaça)
MODO DE PREPARO
Dissolva as folhas de gelatina (conforme instruções na embalagem) e misture com o abacate e o cacau. Bata tudo no liquidificador até ficar homogêneo. Se necessário, adicione, aos poucos, um pouquinho de água para bater melhor.
Coloque em forminhas e leve à geladeira por 2 horas.
Bjos, Li.