Para mim, churrasco bom é aquele que sempre está acompanhado de uma boa farofa e um molho vinagrete com bastante tomate. E quem gosta de churrasco, assim como eu, com certeza já provou desta farofa. Essa é a receita mais rápida e simples que conheço, sem falar que é uma das mais saborosas.
INGREDIENTES
» ½ cebola cortada em tiras fininhas (o mais fino que você conseguir);
» 150g de manteiga;
» 2 xicaras de farinha de mandioca branca;
» Sal a gosto.
MODO DE PREPARO
Em uma frigideira funda coloque a manteiga e deixe derreter. Em seguida, coloque a cebola e a deixe dourar, depois espere mais uns dois minutinhos, mas cuidado para não queimar. Em fogo baixo, adicione a farinha de mandioca e mexa bem para que a manteiga incorpore bem. Adicione um pouco de sal e prontinho!
Tire imediatamente a farofa da panela para não queimar.
Você pode servi-la em todas as suas refeições. Especialmente para acompanhar aquele suculento churrasco no final de semana!
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🍁 Bjs, Li.