Uma sopa de legumes para começar a semana desinchando


Uma sopinha de legumes com abóbora e brócolis, super fácil de preparar para iniciar a semana desinchando e em grande estilo! 😋⁠

INGREDIENTES⁠

» 200g de abóbora;⁠

» 200g de brócolis;⁠

» ½ Cebola picada;⁠

» 3 Dentes de alho;⁠

» Um pedaço de gengibre ralado;⁠

» 500ml de água.⁠

MODO DE PREPARO

Adicione todos os ingredientes na panela, tampe e aguarde até a abóbora e o brócolis cozinhar. Bata tudo no liquidificador até tomar a textura de creme.⁠

Para a decoração, adicione cebolinha ou coentro se preferir.⁠

Esta sopa de legumes é perfeita para combater os excessos do fim de semana. Usei como a substituição do meu almoço. Você pode combinar ainda com frutas e carnes magras como peito de frango ou filé de peixe.⁠


🍁 Bjs, Li.