Pão caseiro fit de batata doce para adoçar a vida sem culpa

Atualizado: 21 de Mai de 2020

Se você quiser experimentar algo diferente de aveia amanhã de manhã, este pão sem glúten é muito fácil de fazer. Contém ingredientes nutritivos, como a batata-doce, que é rica em vitaminas A, C e magnésio, além de potássio.



Este pão é o favorito das crianças! É ideal para comer como um lanche da tarde com bananas e pasta de amendoim, ou como uma das opções na lancheira da escola também. Para comer com as crianças, faça a receita sem a adição do whey protein.


INGREDIENTES

» 200 gramas de batata doce cozida;

» 2 ovos inteiros;

» 3 claras;

» 4 colheres (sopa) de aveia em flocos finos;

» 4 colheres (sopa) de farinha de linhaça dourada;

» 1 scoop de whey protein (ou shake) sabor baunilha;

» 1 colher (sopa) de água;

» 1 colher (sopa) de fermento em pó;

» 1 colher (chá) de sal;

» Orégano ou alecrim a gosto;

» Gergelim a gosto.


MODO DE PREPARO

Bata a batata doce cozida, os ovos e as claras no liquidificador. Quando estiver homogêneo, junte os demais ingredientes e continue batendo. Por último coloque o fermento e misture até que a massa fique mais lisinha. Passe o conteúdo para uma forma de silicone para pão (retangular), adicione orégano e gergelim no topo e leve-o ao forno médio por cerca de 25 minutos.


Bjo, Li.


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