Salvatore's Pizzaiolo Trattoria, a verdadeira pizza italiana em Halifax

Fomos checar pessoalmente porque a Salvatore's Pizzaiolo Trattoria é considerada uma das melhores pizzas de Nova Scotia. Localizada no histórico Hydrostone Market no bairro de North End Halifax, a pequena pizzaria dispõe de poucas mesas em um ambiente onde a decoração é uma atração à parte.

Construído em 1920, logo após a catastrófica explosão no porto de Halifax em 1917, o Hydrostone Market fez parte do programa de reconstrução da cidade e é até hoje o símbolo de um bairro que se ergueu seguindo o que havia de mais moderno em termos de planejamento urbano na época.

O prédio histórico foi completamente restaurado em 1993 e é parte integrante do grande distrito Hydrostone, composto por dez prédios históricos espalhados pelo bairro. Hoje ele recebe moradores e turistas funcionando como um ponto de encontro da comunidade que pode desfrutar de restaurantes, galeria de arte e pequenas lojas que ocupam o edifício.

Eleita várias vezes a melhor pizza da cidade pelo site The Coast.

O cardápio oferece algumas opções onde você pode montar a pizza de sua preferência, porém eles deixam claro que acreditam que o segredo para uma boa pizza é a simplicidade e recomendam no máximo três coberturas extras além do que eles chamam de “original” – uma base de massa crocante com molho de tomate tradicional e queijo mussarela. Eles acreditam tanto nisso que existe até um convite formal no cardápio para você experimentar a primeira pizza sem nenhum extra.

Mas, apesar das recomendações, nós optamos por escolher uma das gostosuras sugeridas no cardápio que eles chamam de combinações “originais”.

Nosso Pedido

Pizza Alla Greca

$12.98 (pequena)

Uma pizza sem mussarela, preparada apenas com queijo feta, azeitonas pretas, cebolas, parmesão e ervas.

Pizza Tutto Carne

$13.98 (pequena)

Uma pizza especial para os amantes de carne com uma mistura especial de pepperoni, salame picante e almôndegas caseiras em pedaços.

A pizzaria é conhecida também pelos seus sanduíches preparados com pães artesanais assados na hora.

Avaliação Pessoal da Salvatore's Pizzaiolo Trattoria

Posso dizer que me lembrou muito as pizzas que eu comia em São Paulo, com uma quantidade menor de queijo, é claro!

As pizzas servidas no Canadá, de uma forma geral são muito parecidas – a maioria delas preparadas com um molho de tomate que para mim tem um sabor de pizza americana. Acho que foi por isso que gostei tanto da Salvatore's. Um ambiente aconchegante e uma pizza tradicional, tipicamente italiana.

Apesar do sabor acima da média, os preços não estão tão longe assim. Nada muito diferente do que se paga nas grandes redes famosas de fast-pizza que temos por ai.

Comida ❤️❤️❤️❤️❤️

Serviço ❤️❤️❤️🖤🖤

Valor ❤️❤️❤️❤️❤️

Ambiente ❤️❤️❤️❤️🖤

Tipo de Comida Italiana

Faixa de preço CAN$10 - CAN$25

Reservas 902 455-1133

Sugiro você separar um fim de tarde na sexta-feita para desfrutar da atmosfera em uma das mesas do pátio externo da Salvatore's, acompanhada de uma boa pizza tradicional e uma taça de vinho.

Buon appetito!

🍁 Bjo, Li

5541 Young Street Halifax, NS